molokoteka
Click to order
Total: 
Прекрасный выбор!

Практически весь наш сыр весовой.
И так как мы отрезаем его от целой головки, нам необходимо время для того, чтобы это сделать для Вас и определить окончательную сумму Вашего заказа.

Скидки по всем возможным акциям и имеющимся у Вас промо-кодам будут предоставлены нами во время формирования ссылки на оплату после нарезки сыра.
На все товары имеется ЕАС сертификат производителя.

Сразу после оформления этого заказа наши менеджеры свяжутся с Вами для согласования деталей.
Ваше имя
Адрес электронной почты
Телефон
промокод
Адрес доставки:
Дополнительная информация
Предпочтительное время доставки
Я хочу оформить регулярную доставку
Поставив галочку здесь, вы подтверждаете регулярную доставку. Мы Вам перезвоним и согласуем состав и регулярность доставки. И будем так делать перед каждой планируемой регулярной доставкой!
Это подарок
Мы оформим Ваш заказ в виде подарка и сделаем его особенным! Если нужна открытка, напишите в комментариях к заказу имя адресата.
Срок доставки - не позднее дня, следующего за днём заказа.
Условия срочной и междугородней доставки согласуются индивидуально.

Брилья Саварен

цена за 1шт.
264
р.
р.
Французский молодой мягкий сыр из пастеризованного коровьего молока. Является одним из наиболее жирных сыров, поскольку при его изготовлении молоко обогащается сливками. Сыр получил свое название в честь известного французского кулинара, написавшего книгу «Физиология вкуса», Жана-Ансельма Брилья Саварена. Отличается пастообразной упругой мякотью с насыщенным вкусом и ароматом лесного ореха и сена. Чем старше становится сыр, тем он кислее. Головка покрыта тонкой корочкой с белой плесенью. Срок созревания составляет 1-2 недели.
Основная информация
Регион

Московская область, Россия
Статус защищенности

Описание вкуса

Вкус - от молочного до сливочного, с оттенками лесных ароматов и умами. Иногда присутствует запах трав. В зависимости от зрелости может иметь плотную или очень сливочную тающую текстуру.
Тип молока

Коровье
Пастеризация

Есть
Растительный фермент

Нет
Органик

Нет
Аллергены

Содержит животный белок
Хранение и подача

Все сыры, требующие нарезки после получения заказа от Вас, отрезаются от большого куска. С момента их отгрузки употребить в пищу следует в течение 12 дней. Если на момент формирования и отгрузки Вашего заказа, оказалось, что сыр закончился, мы обязательно перезвоним и согласуем замену или возврат денег за закончившийся сыр. Мы сделаем то же самое, если не смогли отрезать требуемое количество сыра и кусочек получился меньше или больше по весу.

Храните в холодильнике при температуре не выше 6°С. После вскрытия упаковки хранить не более двух суток.

Подавать при комнатной температуре, предварительно выдержав после холодильника. На время между холодильником и подачей лучше не вынимать из упаковки или покрыть пищевой плёнкой.

Pairing / Сочетание
Сыр хорошо сочетается с лёгкими белыми винами и шампанским. И не забудьте про кофе! В пару к Брилья Саварен подают финики, фрукты и, конечно, джемы и сладкое печенье.

Вам также может понравиться

Made on
Tilda