molokoteka
Click to order
Total: 
Прекрасный выбор!

Практически весь наш сыр весовой.
И так как мы отрезаем его от целой головки, нам необходимо время для того, чтобы это сделать для Вас и определить окончательную сумму Вашего заказа.

Скидки по всем возможным акциям и имеющимся у Вас промо-кодам будут предоставлены нами во время формирования ссылки на оплату после нарезки сыра.
На все товары имеется ЕАС сертификат производителя.

Сразу после оформления этого заказа наши менеджеры свяжутся с Вами для согласования деталей.
Ваше имя
Адрес электронной почты
Телефон
промокод
Адрес доставки:
Дополнительная информация
Предпочтительное время доставки
Я хочу оформить регулярную доставку
Поставив галочку здесь, вы подтверждаете регулярную доставку. Мы Вам перезвоним и согласуем состав и регулярность доставки. И будем так делать перед каждой планируемой регулярной доставкой!
Это подарок
Мы оформим Ваш заказ в виде подарка и сделаем его особенным! Если нужна открытка, напишите в комментариях к заказу имя адресата.
Срок доставки - не позднее дня, следующего за днём заказа.
Условия срочной и междугородней доставки согласуются индивидуально.

Camembert

цена за 1шт. / 125г
220
р.
р.
Хотя многие говорят о недостоверности той истории, которую мы Вам расскажем об этом сыре ниже, нам она кается очень правдоподобной, потому что имеет конкретных героев и даты. Так вот, жена одного нормандского фермера, Мари Харель, укрыла у себя в доме в 1791 во время Французской Революции аббата Шарля-Жана Бонво. В знак благодарности этот аббат, житель графства Бри, поделился с Мари рецептом знаменитого сыра с цветущей корочкой. Так появится Camembert, сохранивший характер того времени и оттенки своего "родственника" в себе. В зависимости от возраста сыр имеет совершенно разный внешний вид, вкус и консистенцию. Молодой имеет более плотную текстурой, ярко выраженный кисломолочный вкус, плотную белую плесень на корочке. С возрастом сыр приобретает более сливочную текстуру и вкус, а корочка начинает "цвести" различными оттенками белого и кремового. Появляются нотки земли, подвала и трав. Призываем Вас при выборе этого сыра попросить подобрать Вам нужный возраст сыра: если Вы собираетесь съесть сыр сегодня вечером, то просите более зрелый, если собираетесь сделать это в конце недели - сообщите об этом продавцу и он подберёт помоложе, в сыр дозреет в холодильнике.
Основная информация
Регион

Московская область, Россия
Статус защищенности

Описание вкуса

Вкус - от молочного до сливочного, с контрастными оттенками лесных ароматов и умами. Иногда имеется запах трав. В зависимости от зрелости может иметь плотную или очень сливочную тающую текстуру.
Тип молока

Коровье
Пастеризация

Есть
Растительный фермент

Нет
Органик

Нет
Аллергены

Содержит животный белок
Хранение и подача

Все сыры, требующие нарезки после получения заказа от Вас, отрезаются от большого куска. С момента их отгрузки употребить в пищу следует в течение 12 дней. Если на момент формирования и отгрузки Вашего заказа, оказалось, что сыр закончился, мы обязательно перезвоним и согласуем замену или возврат денег за закончившийся сыр. Мы сделаем то же самое, если не смогли отрезать требуемое количество сыра и кусочек получился меньше или больше по весу.

Храните в холодильнике при температуре не выше 6°С. После вскрытия упаковки хранить не более двух суток.

Подавать при комнатной температуре, предварительно выдержав после холодильника. На время между холодильником и подачей лучше не вынимать из упаковки или покрыть пищевой плёнкой.

Pairing / Сочетание

Молодой сыр хорошо сочетается с лёгкими белыми винами и шампанским. Более зрелый - с насыщенным красным, но подбирайте со сниженным танином. Яблоко - для молодого. Груша- для того, что постарше. Виноград - для всех. Гриль, панировка, жарка тоже возможны. С яблочной горчицей. И не забудьте про кофе!

Вам также может понравиться

Made on
Tilda