Практически весь наш сыр весовой. И так как мы отрезаем его от целой головки, нам необходимо время для того, чтобы это сделать для Вас и определить окончательную сумму Вашего заказа.
Скидки по всем возможным акциям и имеющимся у Вас промо-кодам будут предоставлены нами во время формирования ссылки на оплату после нарезки сыра. На все товары имеется ЕАС сертификат производителя.
Сразу после оформления этого заказа наши менеджеры свяжутся с Вами для согласования деталей.
Срок доставки - не позднее дня, следующего за днём заказа. Условия срочной и междугородней доставки согласуются индивидуально.
Вкус этого твёрдого сыра в обсыпке из перца нельзя ни с чем перепутать. Крошащаяся текстура и терпкость на фоне мягкой сливочности с ярко выраженным умами вкусом делают своё дело, а мы просто наслаждаемся необычными сочетаниями вкусов и гордимся сыром по рецепту Ириной Вырупаевой, за который она получила золотую медаль на салоне Mondial du Fromage в Туре (Франция), в 2019г.
Основная информация
Регион
г. Москва, Россия
Статус защищенности
Описание вкуса
Терпкий, умами вкус, горчинка от перца, сливочность и кисломолочность одновременно. А ещё землистые нотки и лакрица. Очень самобытный.
Тип молока
Коровье
Пастеризация
Есть
Растительный фермент
Нет
Органик
Нет
Аллергены
Содержит животный белок
Хранение и подача
Все сыры, требующие нарезки после получения заказа от Вас, отрезаются от большого куска. С момента их отгрузки употребить в пищу следует в течение 12 дней. Если на момент формирования и отгрузки Вашего заказа, оказалось, что сыр закончился, мы обязательно перезвоним и согласуем замену или возврат денег за закончившийся сыр. Мы сделаем то же самое, если не смогли отрезать требуемое количество сыра и кусочек получился меньше или больше по весу.
Храните в холодильнике при температуре не выше 6°С.
Подавать при комнатной температуре, предварительно выдержав после холодильника. На время между холодильником и подачей лучше не вынимать из упаковки или покрыть пищевой плёнкой.
Pairing / Сочетания Попробуйте этот сыр с виски или белым вином. И то, и другое подойдёт. Наш Горчичный медово-фруктовый соус "Грушевый" очень хорошо оттенит особенности вкуса этого самобытного сыра. Попробуйте его с болгарским перцем или с хурмой - незабываемый калейдоскоп вкусов обеспечен и все будет к месту.