molokoteka
Click to order
Total: 
Прекрасный выбор!

Практически весь наш сыр весовой.
И так как мы отрезаем его от целой головки, нам необходимо время для того, чтобы это сделать для Вас и определить окончательную сумму Вашего заказа.

Скидки по всем возможным акциям и имеющимся у Вас промо-кодам будут предоставлены нами во время формирования ссылки на оплату после нарезки сыра.
На все товары имеется ЕАС сертификат производителя.

Сразу после оформления этого заказа наши менеджеры свяжутся с Вами для согласования деталей.
Ваше имя
Адрес электронной почты
Телефон
промокод
Адрес доставки:
Дополнительная информация
Предпочтительное время доставки
Я хочу оформить регулярную доставку
Поставив галочку здесь, вы подтверждаете регулярную доставку. Мы Вам перезвоним и согласуем состав и регулярность доставки. И будем так делать перед каждой планируемой регулярной доставкой!
Это подарок
Мы оформим Ваш заказ в виде подарка и сделаем его особенным! Если нужна открытка, напишите в комментариях к заказу имя адресата.
Срок доставки - не позднее дня, следующего за днём заказа.
Условия срочной и междугородней доставки согласуются индивидуально.

Реблошон

цена за 100 г
р.
р.
Сыр Реблошон по праву можно отнести к вкуснейшим сырам горной Франции. Существует легенда о том, как в средние века пастухи во время дойки коров делали перерыв и сдавали хозяину надоенное молоко, а затем возвращались и тайно заканчивали дойку. Оставшееся молоко было гуще и жирнее, из него для себя они делали превосходный сыр. Сейчас этот сыр делается, памятую об этой легенде. Получается мягкий сыр мягкой сердцевиной со сладким сливочным вкусом. В результате выдержки сыра в специальном рассоле образуется оранжевая корочка с тонким белым налетом, дополняющая сыр орехово-грибными нотками.
Основная информация
Регион

Краснодарский край, Россия
Статус защищенности

Описание вкуса

Сочетание от молочных до сливочных ноток, с контрастными оттенками лесных ароматов и умами. В зависимости от зрелости может иметь плотную или очень сливочную, тающую во рту текстуру. Корочка с небольшим привкусом аммиака может присутствовать, что влияет на вкус сердцевины, раскрывая ее контрастнее.
Тип молока

Коровье
Пастеризация

Есть
Растительный фермент

Нет
Органик

Нет
Аллергены

Содержит животный белок
Хранение и подача

Все сыры, требующие нарезки после получения заказа от Вас, отрезаются от большого куска. С момента их отгрузки употребить в пищу следует в течение 12 дней. Если на момент формирования и отгрузки Вашего заказа, оказалось, что сыр закончился, мы обязательно перезвоним и согласуем замену или возврат денег за закончившийся сыр. Мы сделаем то же самое, если не смогли отрезать требуемое количество сыра и кусочек получился меньше или больше по весу.

Храните в холодильнике при температуре не выше 6°С. После вскрытия упаковки хранить не более двух суток.

Подавать при комнатной температуре, предварительно выдержав после холодильника. На время между холодильником и подачей лучше не вынимать из упаковки или покрыть пищевой плёнкой
.
Pairing / Сочетание

Богатые белые вина Совайи, сделанные из местных сортов винограда. Сладкие вина и ликеры подойдут очень тоже. Отлично сочетается с джемом "Маракуйя - Чиа" и шоколадом. Важный ингредиент тартифлета - традиционной запеканки, приготовленной из картофеля, сала, лука и плавленого Реблошона. Подавайте к столу с богатыми белыми винами Савойи, сделанными из местных сортов винограда, таких как Руссан и Руссетт.

Вам также может понравиться

Made on
Tilda