коллекция рецептов от molokoteka.online

Запечённый Бри

Для приготовления этого блюда стоит немного подготовиться. 
1. Выложите из морозилки в холодильник на ночь слоёное тесто, а ещё лучше - тесто фило.
2. Пока готовите Бри, разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Для приготовления можно взять головку Бри, лучше не очень созревшего, чтобы его запекание не опередило тесто, которому тоже нужно подрумяниться.
4. Можно взять Бри кусочками, и сверху покрыть чем-то, что очень любите. Мы, например, один кусочек покрыли лимонным курдом, а второй посыпали перцем (мы так любим).
Теперь непосредственно само запекание.
Берем Бри и помещаем в центр теста, оборачиваем тестом полностью в направлении кверху и плотно сцепляем. Лишнее тесто - долой!
Если у Вас тесто фило, то оберните в несколько слоёв, чтобы наш драгоценный Бри не вытек.
Запекайте в духовке до образования легкой корочки. С тестом фило всё ещё проще, достаточно будет 5-7 минут, и всегда следите, только бы не сгорело. 
Вот и всё! Прекрасный и простой десерт готов, и утренний завтрак тоже.
Приятного аппетита. 
Made on
Tilda