Этот десерт нам посоветовала замечательная @mashahegai. Нет ничего проще этого десерта. Всего-то и надо - полить или окунуть холодное мороженое в тёплую горгонзола. Прекрасное сочетание тёплого и холодного, солёного и сладкого. Вино - будет прекрасным дополнением.